La prune chinoise, ou litchi, est un fruit que le peuple russe commence à peine à connaître. Il a un goût aigre, donne de la vitalité et de l'énergie, aide à augmenter la résistance du corps aux maladies. Mais tout le monde ne sait pas ce qu'est le litchi et comment le cultiver dans un jardin.
Litchi - quel genre de plante est-ce, à quoi ressemble-t-elle
L'arbre fruitier du litchi est une culture pérenne originaire du sud de la Chine. Peu à peu répandu à travers l'Est, puis a commencé à conquérir le monde. Il s'agit d'un représentant de la famille Sapinda, d'autres noms: liji, renard. En Europe, les premiers fruits du litchi ont amené Pierre Sonner, voyageur dans les pays de l'Est du XVIIIe siècle.
Fruits de litchi - une nouveauté pour la Fédération de Russie et les pays de la CEI
Faites attention! Le litchi est consommé frais ou en conserve, et des desserts et du vin chinois traditionnel sont également fabriqués à partir de celui-ci. Les résidents de l'Est utilisent des fruits pour faire des collations et des plats chauds.
À l'époque des empereurs en Chine, les litchis étaient considérés comme une délicatesse délicatesse. Pour le remettre à la table du monarque, il y avait un service de courrier spécial. Maintenant, les fruits sont cultivés non seulement dans leur pays d'origine, mais aussi dans d'autres pays aux conditions climatiques appropriées: Brésil, États-Unis, Australie, États africains individuels. Les résidents de la Russie peuvent également devenir propriétaires de leurs propres arbres exotiques, mais dans la plupart des villes, la seule méthode de reproduction possible est à la maison.
Litchi - une délicatesse authentique au goût insolite
Brève description et caractéristiques de l'arbre fruitier
Caractéristiques du litchi (litchi):
- Il s'agit d'un arbre à feuilles persistantes avec une couronne étalée. Hauteur - 11-30 mètres.
- Les feuilles sont pennées, vert foncé (grises de l'intérieur).
- Les fleurs sont jaunes ou vert pâle, sans pétales, uniquement avec des tasses.
- Les fruits sont recouverts d'une peau rouge, atteignent 2 à 4 cm de long, la surface est constituée d'un grand nombre de tubercules; à l'intérieur - chair, la consistance ressemble à de la gelée, avec une teinte caractéristique de vin. Il existe également un os ovale (non adapté à l'alimentation), connu en Orient sous le nom de «Dragon Eye».
La maturation dans les climats tropicaux a lieu au début de juin, dans la voie du milieu - pas plus tôt que les derniers jours d'août.
Propriétés, avantages et inconvénients des fruits
Les baies de litchi sont des aliments faibles en calories, elles peuvent donc être incluses dans n'importe quel régime, même les plus strictes. Ils sont saturés de vitamines et de minéraux. La composition comprend de l'acide folique, qui est nécessaire au bon fonctionnement du système reproducteur féminin.
Faites attention! Il est recommandé d'inclure le litchi dans votre alimentation lorsque vous planifiez une grossesse. Cependant, si une femme n'a pas essayé les fruits exotiques, que porter un fœtus et une période de lactation n'est pas le meilleur moment pour des expériences, il est préférable d'attendre la fin de l'allaitement.
Les baies contiennent: potassium, zinc, fer, phosphore, iode, cuivre, calcium, ainsi que fibres et pectines. Les principales propriétés utiles:
- Nettoyage délicat du corps des toxines et des excréments, y compris les anciens.
- Amélioration de l'immunité.
- Effet bénéfique sur les hormones sexuelles féminines.
- Normalisation de la coagulation sanguine grâce à la teneur en vitamine K. rare
- Effet diurétique léger.
- Se débarrasser de la dépression et de la fatigue.
- Normalisation du sommeil.
Un bel arbre est une source de fruits précieux qui sont utilisés non seulement dans la cuisine et la vinification, mais aussi dans la médecine populaire
Même une plante aussi utile que le litchi peut apporter non seulement des avantages, mais aussi des dommages. Il ne peut pas être consommé en quantité excessive, donnée aux enfants de moins de 3 ans. Les fruits du litchi sont un allergène assez fort. En cas d'intolérance individuelle, son utilisation doit être jetée.
Les contre-indications incluent:
- insuffisance rénale;
- diabète sucré;
- grossesse (il y a un risque élevé de fausse couche).
Faites attention! Une personne qui a faim ne devrait pas manger de litchi, il vaut mieux manger un bol de soupe, puis - des baies aigres en dessert.
Se familiariser avec les fruits du litchi, il devient clair que ce sont des baies juteuses qui sont utiles avec modération, mais peuvent causer des dommages si elles sont utilisées incorrectement.
Variétés de variétés et hybrides de litchi
De nombreux jardiniers s'intéressent au litchi: qu'est-ce que c'est? Les plantes exotiques du sud sont intéressantes en ce qu'elles ont plusieurs variétés.
Suspension verte
Diffère par une coloration vert tendre des feuilles. En plus de son attrait, il a un avantage pratique sur les autres variétés - les fruits, même sans peau, conservent longtemps leurs caractéristiques gustatives et leur arôme.
Osmanthus sucré
Ce n'est pas pour rien que la variété de litchi a été nommée en l'honneur du représentant à feuilles persistantes des oléagineux, l'osmanthus. Les fruits du litchi ont un arôme caractéristique, ainsi qu'un goût délicat et inhabituel. De plus, sa chair est enrichie en sucre.
Yatu vert
La peau du fruit de cette variété est rouge, mais elle est couverte de taches verdâtres inhabituelles pour le litchi, d'où son nom.
Sourire concubin
Variété avec une longue histoire et un nom intrigant. Fruitant tôt dans la patrie, les Chinois commencent à récolter en mai.
Différentes variétés vous permettent de planter exactement l'arbre que le propriétaire aime le plus
Croissance d'arbre fruitier de litchi à la maison
Le litchi est une plante sans prétention, mais il ne faut pas oublier que sa patrie historique est le sud de la Chine, et en aucun cas la bande médiane de la Russie ou les régions les plus septentrionales. Il est important de créer des conditions convenables pour l'arbre, alors cela récompensera certainement le jardinier avec une récolte luxuriante de fruits aigres avec une «touche».
Puisqu'il est presque impossible de créer des conditions climatiques optimales dans la rue en pleine terre, il est habituel de cultiver des fruits à la maison. La plante se sent bien dans un pot, ne pousse pas à une hauteur énorme, la couronne est nette.
Faites attention! Certains cultivent des litchis dans les serres, mais cela nécessite l'organisation d'un éclairage, d'une humidification et d'un chauffage 24h / 24. Les chalets d'été conventionnels en polycarbonate ne conviennent pas à cette fin.
Nuances de germination
Les litchis chinois peuvent être cultivés seuls en achetant un semis dans une pépinière professionnelle ou en cultivant à partir de graines. Pour la deuxième méthode, des fruits juteux mais mûrs avec une odeur agréable sont sélectionnés. Les traces de pourriture, les fissures et autres dommages ne sont pas autorisés. La séquence d'actions est la suivante:
- Retirez l'os de la pulpe.
- Gaze pliée en plusieurs couches, humidifiée dans l'eau, envelopper un os en elle. Laisser reposer une semaine en s'assurant que le tissu ne sèche pas.
- Dès que les premières racines sont apparues, vous pouvez mettre une pierre dans un pot, pré-rempli de drainage et de terre meuble nutritive.
- Ensuite, la plante est abondamment arrosée, recouverte d'un film pour créer un effet de serre et les récipients sont retirés dans un endroit sombre jusqu'à l'apparition des premières pousses.
- Dès que le germe apparaît à la surface, le pot est placé plus près de la source lumineuse.
Faites attention! Tous les arbres ne peuvent pas pousser un arbre, ils recommandent donc le semis simultané de plusieurs morceaux à la fois.
Les graines de litchi sont utilisées pour la germination, mais vous ne pouvez pas les manger - elles sont toxiques
Organisation des soins
Depuis que le litchi nous est venu des latitudes méridionales, il a besoin de soins particuliers. Pendant la germination, la graine est placée à un rythme maintenu à une température de +25 ℃. Après la germination, les conditions suivantes sont nécessaires:
- heures de clarté - 12 heures;
- il est important de protéger les victoires de la lumière directe du soleil;
- température - pas moins de +20 ℃.
Éclairage et température nécessaires
Lors de l'examen de la croissance du litchi, il est important de noter que la plante du sud a besoin d'une attention particulière. Règles de base:
- La colonne du thermomètre ne doit pas descendre en dessous de +20 ℃, si vous ne pouvez pas enregistrer le mode, vous devrez utiliser des appareils supplémentaires.
- En l'absence de lumière naturelle, la lumière artificielle est utilisée. Cela est nécessaire pour la culture des fruits.
Tarifs d'arrosage
Pour le litchi, arrosez régulièrement et modérément. La plante a besoin d'un niveau d'humidité normal. Utilisez de l'eau qui s'est déposée pendant au moins 48 heures.
Faites attention! Chaque jour, matin et soir, la culture est pulvérisée à partir du pistolet pulvérisateur. La meilleure façon d'irriguer le sol est à travers un puisard.
Organisation de l'alimentation
La première application d'engrais est effectuée après que la plante a 90 jours. Utilisez des composés complexes minéraux.
Faites attention! Le deuxième pansement supérieur se fait au plus tôt un an après le premier!
À partir de la deuxième année, il est permis de fertiliser mensuellement le litchi avec la composition minérale sélectionnée (il n'est pas souhaitable d'utiliser des préparations d'une autre marque, elles ne le font qu'en cas de manque d'une certaine substance).
Des conditions favorables doivent être créées pour une floraison précoce; tout d'abord, les hôtes tropicaux apprécieront le sol nutritif léger. Après chaque arrosage, il est recommandé d'ameublir soigneusement le sol afin de saturer les racines en oxygène.
Le litchi peut être cultivé à la maison.
Caractéristiques florales de l'invité du sud
À la maison, la forme compacte correcte est importante.Par conséquent, au cours des deux premières années de vie, un semis se forme régulièrement. Après cela, maintenez une apparence soignée de la plante grâce à une taille sanitaire. L'aspect du litchi dépend du désir et du travail acharné du propriétaire.
Une plante exotique commence à fleurir au plus tôt la septième année de vie. Mais ce n'est pas la limite. Peut-être que les fleurs tant attendues et surtout les fruits devront attendre plus de 10 ans.
Variétés de fleurs
Une caractéristique distinctive de la plante chinoise est de minuscules fleurs blanches comme neige rassemblées dans une brosse à inflorescence. Parfois, la couleur des pétales peut battre le violet doux. La couleur plaira au propriétaire. Les fleurs se fanent ensuite, laissant la place à des grappes de fruits. Le dernier dans chaque groupe de 3 à 14 pièces.
Caractéristiques de la fructification
Le délai de réception du premier fruit dépend de la variété et peut aller de 4 à 10 ans. L'organisation des soins joue un rôle important: plus le jardinier prend soin de l'arbre à la maison, plus il a de chances de ravir les fruits.
La floraison du litchi est un spectacle étonnant
Propagation des arbres fruitiers
Beaucoup s'intéressent à l'élevage du litchi: de quel type de fruit s'agit-il, les amateurs de jardinage le savent déjà? C'est vraiment un entrepôt de vitamines et de minéraux nécessaires à une bonne santé. Il existe plusieurs façons de se reproduire:
- par graines;
- boutures;
- superposition;
- vacciné.
Le plus difficile à mettre en œuvre à domicile est considéré comme le premier. Premièrement, il faudra plusieurs années pour obtenir les fruits, les plants se caractérisent par un taux de développement très lent, ils ne reçoivent pas toujours les caractéristiques variétales des plantes mères.
La façon la plus simple de propager le litchi à la maison est la superposition ou la bouture. Pour ce faire, le matériau est prélevé sur un arbre solide et sain, âgé d'au moins 3 à 5 ans. Vous pouvez acheter des plants dans des pépinières spécialisées, ce qui vous aidera à obtenir un arbre avec les caractéristiques de rendement souhaitées et adapté aux conditions climatiques d'une région particulière.
La vaccination comme méthode de reproduction nécessite de l'expérience. L'avantage de cette méthode est d'obtenir un système racinaire solide.
Problèmes d'entretien des plantes, maladies et ravageurs
Malgré le caractère exotique de son origine, le litchi est une plante résistante aux maladies des cultures fruitières. La cause de la croissance ou des problèmes de portage est le manque de soins. Avec un arrosage abusif, la pourriture des racines peut se développer, ce qui peut entraîner la mort de la plante.
Faites attention! Avec un manque de liquide, l'arbuste ou l'arbre sera lent, les feuilles se dessèchent et commencent à tomber, il est difficile de le sauver. Il vaut mieux ne pas en parler.
Les principaux ravageurs comprennent:
- acariens;
- cochenilles;
- bouclier d'échelle;
- pucerons;
- aleurode.
Il est important de surveiller l'état de la plante.Si un organisme nuisible est détecté, le traitement doit commencer. Ils utilisent des méthodes populaires (saupoudrer de poussière de tabac ou de cendres, arroser avec de la teinture d'ail ou de tomates), ainsi que des insecticides. Le second mérite d'être contacté si le problème est en cours d'exécution ou s'est généralisé.
Les avantages des litchis, leur goût inhabituel, la capacité de faire un délicieux dessert ou un vin original à partir de la pulpe - ce sont les raisons pour lesquelles beaucoup essaient de cultiver une plante chinoise à la maison. Avec une approche responsable, chaque jardinier a une chance de réussir.
