Cultiver des pois à la maison: de la sélection des variétés à la récolte

Presque tous les jardiniers cultivent des pois dans le jardin. Mais sur les rebords de fenêtres, cette culture est beaucoup moins courante. Bien qu'il n'y ait rien de compliqué à obtenir la récolte "en captivité", non. La plante est capricieuse, elle ne nécessite aucun soin particulier. Bien sûr, toutes les variétés ne conviennent pas à la culture à la maison, mais à partir de la variété existante, il est tout à fait possible d'en choisir plusieurs. Le plus souvent, les pois à sucre sont plantés sur le rebord de la fenêtre, dans lesquels non seulement les grains conviennent à la nourriture, mais aussi les haricots eux-mêmes et leur pelage - il est très apprécié pour son goût.

Variétés de pois adaptées à la culture à domicile

Les pois à la maison ne sont pas la culture la plus courante. Beaucoup plus souvent sur les rebords de fenêtres, ils cultivent toutes sortes de légumes verts et d'herbes. Mais en principe, rien n'est impossible à cela. Les grains de pois sont non seulement savoureux, mais aussi très sains. Ses légumes verts peuvent également être consommés, c'est une alternative valable à la laitue.

Il est tout à fait possible de faire pousser des pois sur le rebord de la fenêtre même pour ceux qui ne l'ont jamais cultivé dans le jardin

Pour cultiver à la maison, choisissez des variétés à faible croissance dans la catégorie du sucre ou du décorticage. En plus de la compacité, ils ont un autre avantage - des feuilles plus succulentes que les pois à grains.

Parmi les variétés de sucre, les suivantes sont les plus populaires:

• Ambroisie Une réalisation relativement récente des éleveurs russes. Il est spécialement noté qu'il est très bien adapté à la consommation fraîche, pour la préparation de toutes sortes de plats culinaires. Variété de la première maturation, la culture mûrit en seulement 45-55 jours. La hauteur de la plante atteint 50-70 cm. Haricots à courbure légèrement prononcée, aiguisés à l'apex, longs (8-10 cm), légèrement aplatis. Ils sont peints dans une couleur salade, il n'y a pas de couche de "parchemin" dur. Les grains les plus bas se forment à une hauteur d'environ 35 cm, sans toucher le sol. Les grains sont racornis, de section jaunâtre. Dans chaque pod, il y a 6-8 pièces.
• Zhegalova 112. Une variété qui a prouvé les mérites indéniables de plus d'une génération de jardiniers. C'est un pois à maturation tardive moyenne. Les haricots atteignent la maturité technique en 50-60 jours après la germination, mûrissent complètement en 90-110 jours. La tige est assez haute (120-180 cm), avec de longs entre-nœuds. L'usine aura certainement besoin de soutien. Les haricots sont presque droits ou avec un coude à peine perceptible, la pointe est terne. La longueur moyenne est de 10 à 15 cm, le diamètre est de 2,3 à 2,5 cm Chaque gousse a 5 à 8 graines. Ils ont une forme arrondie-angulaire irrégulière, ils sont légèrement aplatis à l'ourlet. Peint en vert avec une teinte grisâtre. La récolte mûrit en masse.
• Petite amie de sucre. Une variété de la catégorie mi-précoce. La saison de croissance est de 65 à 70 jours. La hauteur de la tige est de 130-150 cm.Haricots avec un coude plus ou moins prononcé, court (7-8 cm), de différentes largeurs. Les plus bas sont formés à une hauteur de 70 cm, il n'y a pas de couche de «parchemin». Les grains sont de taille moyenne, ridés, jaune pâle à la coupe. Chaque pod a 6-8 pièces. Comparé à d'autres variétés, il se caractérise par une teneur en protéines plus élevée (environ 25%). Son autre avantage est la résistance aux maladies fongiques, y compris tous les types de pourriture.
• Sugar Oregon (également trouvé sous le nom Oregon Suga). Variété de mi-saison, la récolte mûrit en 55-70 jours, la période de fructification est prolongée. La tige n'est pas particulièrement longue (jusqu'à 1 m), mais lorsqu'elle est cultivée dans des conditions optimales, elle peut s'étirer plus que ce qui est pratique à la maison. Haricots avec une légère courbure et un apex émoussé, allongés (9-10 cm), comme s'ils étaient aplatis. Dans chacun des 5-7 petits pois. La couche "parchemin" n'est pas très visible, mais présente. Néanmoins, les pois peuvent être mangés avec une gousse. Le goût est très bon, la variété est considérée comme délicieuse. Grains de taille moyenne, jaune clair sur la coupe, la surface est légèrement ridée. L'aération influence fortement la productivité, la pièce doit donc être régulièrement aérée.
• Sucre pour enfants. Une variété de la catégorie mi-précoce. La tige est de longueur moyenne, environ 95 cm, les grains sont larges, avec une légère courbure, la pointe est pointue. La couche de parchemin est manquante. Les gousses inférieures sont formées à une hauteur de 30 à 35 cm, le goût est très bon, les pois sont doux et sucrés. La surface des grains est ridée, sur la coupe ils sont jaunes. La variété est sans prétention dans les soins, appréciée pour un rendement constamment élevé.
• Inépuisable 195. Variété de la catégorie des semi-précoces, la maturité technique atteint en 45-60 jours, la pleine maturité - en 70-90 jours. Tige avec de longs entre-nœuds, la hauteur varie de 75 cm à 115 cm.Haricots avec un coude à peine perceptible ou complètement droit, la pointe est terne. Parfois, il y a des "constrictions". La longueur du haricot est de 8 à 10 cm, le diamètre est de 1,5 à 1,8 cm, chaque gousse a 6-7 pois. Les grains de couleur citron vert, lorsqu'ils sont trop mûrs, deviennent jaunes. La forme est irrégulière - elles sont rondes-angulaires, légèrement aplaties.

Photo: Variétés de pois à sucre adaptées à la culture à domicile

Sur le rebord de la fenêtre, vous pouvez faire pousser des petits pois. Il n'utilise que des céréales pour se nourrir, les haricots eux-mêmes sont non comestibles.

• Oscar. La variété de pois vient de la République tchèque. Il appartient à la catégorie des ultra-précoces. La récolte mûrit en 42 à 45 jours. La tige est assez courte, d'environ 70 à 80 cm, les grains sont longs (9 à 12 cm), fortement courbés, la pointe est pointue. Dans chacun de 10 à 12 pois. Les haricots inférieurs sont formés à une hauteur de 40 cm Grains qui ont atteint la maturité technique, verts, à la salade pâle coupée. La coquille est très ridée. La variété est résistante aux maladies, en particulier à la flétrissure fusarienne. La récolte mûrit ensemble.
• Adagum. La variété est classée comme mi-saison. La récolte mûrit en 68 à 73 jours. La tige atteint une hauteur de 70 à 80 cm, les entre-nœuds sont courts, il y a peu de feuilles. La présence d'une moustache bien développée est caractéristique. Les haricots sont assez courts (7 cm), sans flexion, avec un sommet pointu, riche en couleur verte. Chaque gousse contient 6 à 9 pois. Habituellement, une plante apporte 12 à 16 haricots. Les grains sont de taille moyenne (ou plus proches des gros), vert foncé, de la chaux sur la peau coupée et ridée. La variété présente une bonne immunité contre l'oïdium et l'ascochitose, mais n'a aucune protection absolue.
• Début Gribovsky 11. La maturité technique se produit dans 54-63 jours après l'émergence, complète - dans 66-73 jours. Tige à entre-nœuds courts, sa hauteur atteint au maximum 35 à 40 cm, les haricots sont plats ou légèrement courbés, vert foncé. La longueur moyenne est de 8 à 10 cm, le diamètre est de 1,2 à 1,4 cm, chaque gousse a 6 à 8 pois. Les grains sont ronds-anguleux, légèrement aplatis. À mesure qu'ils mûrissent, ils changent de couleur du vert au jaunâtre. Fructification amicale. L'ascochitose est la maladie la plus dangereuse pour le cultivar.
• Perles Hawsky. Variété de mi-saison, les jardiniers la cultivent depuis plus de vingt ans. Le processus de maturation prend 55 à 70 jours, la fructification est amicale. La hauteur de la tige est de 78-97 cm, avec un total de 18-20 entre-noeuds, et les haricots commencent à se former à la hauteur du 11-14th. Haricots avec une légère courbure, la pointe est pointue. La longueur moyenne est de 7 à 8 cm, le diamètre est de 1,2 cm, chacun a 5-9 pois. Les grains ne sont pas particulièrement gros, presque unidimensionnels, brillants, sous la forme d'un cube aux coins arrondis, peints en couleur citron vert, sur la coupe blanche et jaune. La variété est appréciée pour sa bonne résistance à tous les types de pourriture.
• La foi Une variété de la catégorie de maturation précoce. La récolte peut être retirée 48 à 63 jours après la germination des graines. À ce moment, les grains ont atteint la maturité technique. Les pois sont recommandés pour la mise en conserve. La hauteur de la tige ne dépasse pas 55-65 cm Les haricots sont droits ou avec un coude à peine perceptible. La longueur est de 6–9 cm et le diamètre est de 1,2–1,4 cm, chacun contient 6–8 grains. La couche de parchemin est très prononcée. En mûrissant, la couleur de la gousse passe du vert salade au citron vert. Les pois ne sont pas particulièrement gros, irréguliers, arrondis, anguleux, jaunâtres, très ridés, unidimensionnels. La variété est souvent infectée par l'ascochitose.
• Lever du soleil. Les pois atteignent la maturité technique en 67 jours. Hauteur de la tige - 65-75 cm.Les haricots commencent à se former à une hauteur de 18-20 cm.Les feuilles et les stipules sont vert foncé, de taille moyenne. La couche de parchemin est clairement visible. Les pois sont vert vif, la laitue sur la coupe, légèrement aplatie verticalement, la surface est ridée.

Galerie de photos: variétés communes de petits pois

Préparation du matériel de plantation

La préparation de la culture des pois à la maison commence par la sélection de semences de qualité. Ils sont la clé d'une récolte abondante à l'avenir. Vous pouvez les acheter ou les assembler vous-même. Ils conservent leur germination pendant deux ans.

La première étape de la préparation avant la plantation des graines de pois - inspection visuelle

Tout d'abord, les pois sont triés et soigneusement inspectés, en éliminant ceux qui présentent des défauts évidents - violation de l'intégrité de la peau, autres dommages mécaniques, taches qui ressemblent à des traces de moisissure et de pourriture, tailles et formes non standard, etc.

Les graines restantes en 10-15 minutes sont immergées dans de l'eau douce avec l'ajout de sel (20 g par litre). S'il n'y a pas de fonte ou de pluie, le robinet habituel fera l'affaire. Mais il faudra le défendre pendant au moins une journée, en attendant qu'un précipité ressemble à un flocon blanc grisâtre. Vous pouvez également ajouter quelques gouttes de vinaigre de cidre de pomme ou des cristaux d'acide citrique. Les pois qui flottent à la surface peuvent être jetés immédiatement. Une légèreté inhabituelle signifie l'absence de fœtus. Ces graines ne donneront pas de semis, c'est évident.

Le trempage des graines de pois dans une solution saline vous permet de rejeter celles qui ne germeront évidemment pas

Les pois qui ont réussi le test de germination potentielle sont préparés pour la germination. Les grains extraits de la solution saline sont lavés à l'eau courante et permettent à son excès de s'écouler en les étalant sur des serviettes en lin ou des serviettes en coton. Ensuite, ils sont trempés dans une solution de permanganate de potassium couleur framboise brillante pour empêcher le développement de maladies fongiques. L'eau additionnée d'acide borique (0,1 g pour 0,5 l) convient également. La procédure dans le premier cas dure 6-8 heures, dans le second - 15-20 minutes.

Solution de permanganate de potassium - l'un des désinfectants les plus abordables

Après cela, les pois sont lavés à nouveau et conservés pendant 4 à 6 heures dans de l'eau ordinaire, chauffés à une température de 40 à 45 ° C. Pendant ce temps, il est conseillé de le changer au moins une ou deux fois, car il se refroidit. Après la période désignée, ils sont retirés de l'eau et séchés.

La dernière étape de la plantation avant la plantation est la germination. Un morceau de tissu de coton ou de coton est humidifié avec de l'eau et légèrement pressé pour qu'il ne coule pas. Pour accélérer le processus, un biostimulant peut être ajouté à l'eau. Les médicaments achetés (Epin, Kornevin, Hétéroauxine, humate de potassium) et les remèdes populaires (jus d'aloès, miel, acide succinique) conviennent. Les graines sont disposées sur ce tissu et recouvertes de la même pièce sur le dessus. Il n'est pas souhaitable d'utiliser de la gaze. Les plants émergents sont confondus entre les cordes; il est pratiquement impossible de les extraire de là sans les casser. Et les serviettes en papier se répandent très rapidement en bouillie, car le matériau devra être constamment humidifié en séchant. En aucun cas, cela ne doit être oublié. Si le tissu sèche, les graines disparaîtront tout simplement.

Si vous enveloppez des graines de pois dans de la gaze, les spécimens germés seront très difficiles à extraire de là sans endommager

Le "paquet" résultant est placé sur une plaque et mis à chauffer. Par exemple, une batterie de chauffage ou un rebord de fenêtre éclairé la majeure partie de la journée convient. Les graines sont prêtes à être plantées, dans lesquelles la pousse a atteint environ un centimètre de longueur. Ils éclosent quelque part en 2-3 jours, l'ensemble du processus prend 5-6 jours. Ces pois donnent des semis 4 à 5 jours plus tôt que non préparés.

Les graines de pois germées montrent un taux de germination plus rapide et meilleur que les graines non préparées

La procédure est effectuée de manière à ce que les graines puissent être plantées dans le sol immédiatement après. Ils n'ont même pas besoin d'être séchés.

Certains jardiniers recommandent de simplement verser les pois avec de l'eau tiède. Mais dans ce cas, ceux qui n'ont pas beaucoup d'expérience peuvent facilement gâcher le matériel de plantation. Si des bulles apparaissent à la surface de l'eau, cela signifie qu'une partie des graines est morte en raison d'un long séjour. Habituellement, suffisamment de nuits et le matin, des pois peuvent déjà être plantés. Ils gonfleront, mais ne germeront pas. En conséquence, l'apparition de semis sera retardée.

Vidéo: préparation de pois de semence pré-semis

Comment faire pousser des pois à la maison sur le rebord de la fenêtre: des conditions optimales

Il n'y a pas d'exigences particulières pour les conditions de croissance des pois. Mais il convient de se familiariser à l'avance avec les «souhaits» d'une culture afin de lui créer un microclimat optimal ou proche. Ce n'est que dans ce cas qu'il est possible d'obtenir une récolte abondante.

Les pois sont l'une des cultures de jardin les plus résistantes au froid. Cette qualité est préservée lorsqu'elle est cultivée à la maison. La plante se sent bien à une température de 16-18 ° C, de sorte que les pots au printemps et en été peuvent être retirés en toute sécurité sur le balcon, même sans vitrage. Mais le pois tolère relativement mal la chaleur. À 25 ° C et plus, le processus de développement des plantes est fortement inhibé, comme s'il tombait en "hibernation". Cela affecte négativement les rendements futurs. Par conséquent, à la maison, il n'est pas souhaitable de planter des céréales en juin ou juillet. Ce sont généralement les mois les plus chauds. Le minimum critique pour la culture est d'environ -5 ° C.

À la maison, les pois doivent nécessairement recevoir suffisamment de lumière.

Les pois se réfèrent aux plantes de longues heures de lumière du jour. Pour un développement normal, les plantes nécessitent un minimum de 12 heures de lumière pendant la journée. En été, des pots sont posés sur le rebord d'une fenêtre orientée sud, sud-est, sud-ouest. Si le soleil ne suffit pas (et dans la majeure partie de la Russie, surtout en hiver, à la fin de l'automne et au début du printemps), des sources de lumière artificielle devront être utilisées. Les phytolampes spéciaux et conventionnels (luminescents, LED) feront l'affaire. Ils sont placés à environ un demi-mètre au-dessus du bol avec des pois, sur le dessus, à une distance d'environ un demi-mètre, légèrement inclinés.

Les Phytolamps aident à fournir des heures de lumière du jour de la durée requise.

Le pois a une attitude très positive envers l'air frais, il n'a pas peur des courants d'air. Par conséquent, la pièce doit être régulièrement ventilée. Utile pour lui et pour la pulvérisation, surtout dans la chaleur. Vous pouvez augmenter l'humidité de la pièce de différentes manières - placez plus de plantes dans la pièce, placez des bassins avec de l'eau fraîche, mettez des cailloux humides ou de l'argile expansée dans la casserole, achetez un appareil spécial.

Le système racinaire des pois est développé, la présence d'une racine centrale puissante est caractéristique.Cultivée en pleine terre, elle pénètre dans le sol à environ un mètre. À la maison, cela est bien sûr impossible, mais vous devez toujours ramasser un récipient profond et spacieux ressemblant à un seau pour la culture. Dans les pots plats, il y a trop peu de terre, cela peut provoquer une surchauffe des racines et une forte diminution de la productivité. Le matériau préféré est la céramique naturelle. Il fournit une aération normale et ne permet pas à l'humidité de stagner dans le sol.

Le pot pour la culture des pois doit être profond et volumineux

Le substrat de pois préfère nutritif, mais en même temps assez léger. Que vous achetiez de la terre ou que vous mélangiez vous-même, la composition doit nécessairement contenir de la levure chimique - sable grossier, perlite, vermiculite, mousse de sphaigne sèche broyée, fibre de coco, paille.

La mousse de sphaigne sèche déchiquetée confère au sol la friabilité requise

Un autre composant nécessaire est l'humus ou le compost pourri. Il apportera au mélange la valeur nutritive nécessaire. N'utilisez jamais de fumier frais. Il sature le sol d'azote, les pois, comme toutes les légumineuses, ont une propriété similaire. Et un excès de ce macroélément affecte négativement l'immunité de la plante, contribue à la formation active de la masse verte au détriment de la floraison et de la fructification.

L'humus aide à augmenter la fertilité du sol

À l'humus et à la levure, pris en volume à peu près égal, ajoutez autant de terre ordinaire. Vous pouvez utiliser la terre du jardin (mieux avec celle sur laquelle des solanacées ou des citrouilles ont été cultivées auparavant), un substrat universel acheté pour les semis ou les plantes d'intérieur, le sol forestier. Il est préférable de prendre ce dernier sous les arbres à feuilles caduques, à l'exception du bouleau.

Tout sol doit être stérilisé avant utilisation. Le plus simple est de le mettre plusieurs jours sur un balcon non chauffé en hiver ou de le conserver au congélateur. D'autres méthodes sont le rôtissage ou la cuisson à la vapeur.

Les variétés de pois, dont la longueur de tige ne dépasse pas un mètre, n'ont pas besoin de soutien. Juste pour être sûr, ils peuvent s'enrouler autour d'un support en bambou. Ils sont vendus dans n'importe quel magasin avec des plantes d'intérieur.

Le support pour les pois trop petits peut être construit seul ou simplement acheté

Si vous choisissez une variété plus "globale", vous devrez construire quelque chose qui ressemble à un treillis. L'option la plus simple est plusieurs supports verticaux et des fils solides horizontalement tendus entre eux, une ligne de pêche ou un fil mince. La taille de maille optimale de la maille résultante est de 10 * 10 cm. Bien placée, elle remplit non seulement une fonction utilitaire, mais aussi décorative. Un tel "écran vert" a l'air très inhabituel et original. Ne placez pas le filet enveloppé de pois près du mur. Dans de telles conditions, un échange d'air normal n'est pas possible.

Procédure de plantation de semences

Les graines de pois préparées sont plantées dans un récipient commun, large et peu profond. Si vous fournissez immédiatement à chacun une grande capacité individuelle, il y a un risque élevé d'acidification du sol et de développement de pourriture. En principe, la plantation dans des gobelets en plastique ou des pots de tourbe est autorisée, mais vous avez toujours besoin d'un choix. Le système racinaire des pois n'est tout simplement pas assez d'espace.

Directement dans la procédure d'atterrissage, rien de compliqué. Ils fonctionnent selon l'algorithme suivant:

1. Les conteneurs sont remplis de terre désinfectée, modérément arrosée et nivelée. 3 à 5 cm doivent rester au bord du récipient.S'il n'y a pas de trous de drainage, ils doivent être effectués indépendamment. Un drainage au fond est souhaitable - une couche d'argile expansée fine, de pierre concassée, de galets, de copeaux de brique d'environ 2 cm d'épaisseur.
   

   Initialement, les graines de pois sont semées dans des conteneurs communs.

2. Les graines sont semées dans des sillons d'une profondeur d'environ 2 cm. L'intervalle entre elles est de 5-7 cm. L'espacement des rangs est de 7-8 cm. Les pois sont déposés en pousses. Les sillons sont saupoudrés de terre, sans les enfoncer. Ensuite, le sol est à nouveau humidifié par pulvérisation à partir d'un flacon pulvérisateur. Le récipient est recouvert de verre ou d'un morceau de polyéthylène, se transformant en serre. Avant l'émergence des semis, les pois n'ont pas besoin de lumière. Cependant, un arrosage régulier est nécessaire à mesure que la couche arable sèche et aère quotidiennement. Il suffit de retirer l'abri pendant 10-15 minutes pour se débarrasser des condensats accumulés.
   

   Les graines de pois sont plantées dans le sol lors de la plantation de sorte que la pousse pointe vers le bas
3. Après la germination des graines, l'abri est retiré. La culture est alimentée en lumière naturelle de la durée requise, naturellement ou artificiellement. La température optimale est de 18-20ºC. Un arrosage régulier est toujours important. Ne laissez pas le sol sécher. Environ une semaine après l'émergence, le premier pansement supérieur est effectué, en versant des pois avec une solution de superphosphate simple (2-3 g par litre d'eau).
   

   Les graines de pois préparées germent assez rapidement

4. Dans la phase de la deuxième vraie feuille, les semis plongent. Ils sont placés dans des conteneurs séparés d'un volume de 0,3 à 0,5 litre. Vous pouvez réutiliser une boîte commune, mais elle doit être suffisamment grande. La distance optimale entre les plantes est d'au moins 5 cm Le sol est utilisé de la même manière que pour la germination des graines.
   1. Ils sont retirés de l'ancien conteneur avec un morceau de terre sur les racines, en essayant de minimiser son intégrité.
   2. Les semis sont plantés dans des trous d'environ 5 cm de profondeur.
   3. Pendant 4-5 jours après la plongée, les pois sont conservés à l'ombre partielle, à l'abri de la lumière directe du soleil.
   4. Les semis qui ont atteint une hauteur de 12 à 15 cm sont attachés à un support, si nécessaire.
      

      Plants de pois après une plongée, si nécessaire, attachés à un support

Entretien et récolte des plantes supplémentaires

Les soins aux pois sont simples, à la fois dans le jardin et à la maison. La principale composante de la technologie agricole est un arrosage correct. Il est également important que le sol dans le pot soit régulièrement ameubli, il donne accès à l'air frais aux racines et empêche le sol de se dégrader.

Ameublir le sol est nécessaire lors de la culture de pois en pot sur le rebord de la fenêtre et en pleine terre

La plupart des variétés commencent à fleurir un mois après avoir planté des graines dans le sol ou même un peu plus tôt. La récolte mûrit dans 20 à 25 jours supplémentaires. Pour de nombreuses variétés de sucre, cette période est réduite à 10-15 jours. Il n'y a aucun problème pour commencer à fructifier. Le pois est une culture autogame; il fait parfaitement face à cette tâche sans aucune aide extérieure.

Les fruits de pois, même en captivité, sont attachés sans aide

Avant la floraison, il suffit d'arroser les plantes deux fois par semaine si le temps dans la rue est optimal pour la culture. Dès l'ouverture des bourgeons, les intervalles sont réduits à deux jours. Dans la chaleur, même un arrosage quotidien et une pulvérisation supplémentaire peuvent être nécessaires. Dans tous les cas, utilisez uniquement de l'eau douce chauffée à température ambiante.

Il est facile de déterminer s'il est déjà temps ou si cela vaut la peine d'attendre - le sol de la couche supérieure se sent "piquant" lorsqu'il est frotté dans les doigts, il ne fonctionne pas pour le comprimer. Chaque fois, environ une demi-heure après la procédure, lorsque l'humidité est déjà absorbée, le sol est ameubli jusqu'à une profondeur d'environ 5 cm.

Il est fortement déconseillé de verser les pois. Cela compacte le sol, le rendant difficile à aérer. Le risque de développer des maladies fongiques augmente également.

Mis à part le pansement, effectué avant la plongée, il suffit d'appliquer trois fois de l'engrais pendant la période de végétation active sur les pois. La première fois, la procédure est effectuée immédiatement avant la floraison, la suivante avec un intervalle de 12-15 jours. Une solution nutritive est préparée en dissolvant 1,5-2 g de superphosphate simple et de sulfate de potassium dans un litre d'eau. Il existe également des engrais spéciaux pour les légumineuses qui peuvent être achetés sans problème dans n'importe quel magasin spécialisé. Ils ne contiennent pas d'azote, que la plante sature seule le sol.

Les engrais pour légumineuses ne contiennent pas d'azote - les plantes produisent ce macroélément indépendamment

Ceux qui préfèrent le pansement naturel peuvent utiliser de la cendre de bois tamisée sous forme sèche ou en faire une infusion.

La cendre de bois - une source naturelle de potassium et de phosphore

Vidéo: planter des pois et prendre davantage soin de la récolte

Les haricots sont retirés à mesure qu'ils mûrissent. Le diamètre des grains dans un état de maturité technique est d'au moins 6-7 mm. Les haricots mûrs laissés sur la plante inhibent la formation de nouveaux ovaires.

La cueillette régulière des haricots qui mûrissent stimule l'apparition de nouveaux ovaires, augmentant ainsi le rendement

Les premiers à mûrir sont les gousses situées sous tout. La fructification dans la plupart des variétés est prolongée, dure environ deux mois. Pendant ce temps, 0,5 à 0,8 kg de haricots sont retirés d'un buisson. Ils sont soigneusement coupés avec des ciseaux ou un couteau bien aiguisé. Ne tirez pas, ne tordez pas ou ne tirez pas sur les dosettes. Il est très facile de causer des dommages importants à la plante elle-même.

Un signe que la période de fructification se termine est une tige grossière. Mais vous pouvez l'étendre un peu en retirant toutes les feuilles de la moitié inférieure et en pinçant le haut. Cette procédure stimule l'apparition de nouveaux processus.

Si vous avez un jardin, ne jetez pas simplement les plantes prolifiques. Les hauts coupés sont jetés dans un tas de compost. Et les racines écrasées sont un engrais efficace et absolument naturel, une alternative valable au fumier et à l'humus. Il augmente non seulement la fertilité du sol, mais améliore également sa texture.

Les pois sont rarement malades à la maison assez rarement et avec des soins appropriés - presque jamais. La maladie la plus dangereuse pour la plantation est l'oïdium. Dans le même temps, il n'est pas souhaitable d'utiliser des produits chimiques pour lutter contre le champignon, ils se déposent à la fois dans le sol et dans les haricots eux-mêmes. Les premiers symptômes sont un revêtement blanc grisâtre poudreux et des taches jaunes floues sur les feuilles. Progressivement, la «farine» s'assombrit et comme si elle s'épaissit, les tissus affectés brunissent, sèchent et meurent.

L'oïdium est l'une des maladies fongiques les plus courantes affectant à la fois les plantes d'intérieur et les cultures de jardin

Pour la prévention, plusieurs cristaux de permanganate de potassium sont périodiquement ajoutés à l'eau pour l'irrigation, et de la craie concassée ou des cendres de bois tamisées sont plantées dans le sol pendant la plantation. Pour faire face à une maladie détectée à un stade précoce, suffisamment de remèdes populaires. Les pois sont pulvérisés avec une solution de soufre colloïdal, de poudre de moutarde, diluée avec de l'eau dans un rapport de 1:10 de kéfir ou de lactosérum avec addition d'iode, infusion d'oignon ou de flèches d'ail, absinthe. En règle générale, 2-3 traitements avec un intervalle de 3-5 jours sont suffisants. En l'absence d'effet, des fongicides d'origine biologique sont utilisés (Strobi, Alirin-B, Tiovit-Jet).

La deuxième maladie courante à la maison est la pourriture des racines. Il se développe souvent en raison de l'engorgement régulier du sol. Il est également dangereux car le champignon parasite les racines pendant longtemps, la partie aérienne de la plante semble saine. Et lorsque la tige commence à noircir et à ramollir, elle devient visqueuse au toucher, le sol est attiré par une couche de moisissure et propage l'odeur de pourriture, il est trop tard pour sauver la plante. Il doit être détruit dès que possible - c'est la source de la propagation de l'infection. Les mesures préventives pour prévenir le développement de la pourriture des racines sont les mêmes que celles recommandées pour la lutte préventive contre l'oïdium.

Les symptômes évidents de la pourriture des racines des pois n'apparaissent que lorsqu'il est trop tard pour la sauver - le développement de la maladie est allé trop loin

Vidéo: l'expérience de la culture de pois à la maison

Les pois sont non seulement savoureux, mais aussi très sains. Par conséquent, il est difficile de trouver une parcelle de jardin qui n'a pas au moins un petit jardin avec elle. Mais les céréales appréciées des adultes et des enfants peuvent être appréciées non seulement en saison. La préparation des petits pois pour la plantation est similaire à celle des graines destinées à la pleine terre. Directement lors de la plantation dans le sol et de l'entretien de la culture, rien de compliqué. En effet, cette dernière consiste à ameublir le sol, arroser et appliquer des engrais.