Sélection des variétés les plus exclusives de pastèque

Peut-être, depuis l'enfance, tout le monde connaît une telle baie juteuse et grande comme une pastèque. Et, très probablement, après avoir entendu le nom de cette plante, la grande majorité des gens imagine une pulpe rouge juteuse avec des graines noires, encadrée par un zeste vert. C'est la variété la plus commune de cette baie - Astrakhan. C'est lui qui prédomine sur les étagères des magasins et des marchés.

Cependant, en plus de la classique, à notre avis de la variété Astrakhan de pastèques, vous pouvez en trouver d'autres qui diffèrent non seulement en apparence, mais aussi en goût. Si vous plongez dans le sujet, alors vous connaissez plus de 1200 variétés de cette plante. Certains d'entre eux sont similaires, mais il existe certaines des variétés les plus exclusives de pastèque.

Pastèque noire

L'une des variétés les plus exclusives de pastèque est la variété Densuke. Il a une forme ronde, une peau noire brillante, mais est dépourvue des bandes de "pastèque" habituelles. La chair de cette pastèque est rouge vif et sucrée.

La pastèque noire est cultivée seulement dans un endroit sur la planète - au Japon, sur l'île d'Hokkaido. Obtenu cette variété au milieu des années 1980 dans la ville de Tom. Il est considéré comme une espèce exclusive, ce qui s'explique par le rendement limité. À cet égard, pour aujourd'hui, la pastèque noire est la baie la plus chère du monde.

En moyenne, une année de récolte de 10.000 morceaux de cette variété de pastèques. Permettez-vous d'acheter il ne peut pas beaucoup de gens, parce que le coût de la baie est d'environ 250 dollars. Il peut également être acheté à des ventes aux enchères mondiales, où il y avait des cas de vente de ces pastèques pour 3200-6300 $ par pièce.

Les Japonais ont décidé de ne pas s'arrêter là et ont sorti des variétés de pastèque noire - sans graines et avec de la chair jaune. Mais ils ne sont plus considérés comme le genre original de pastèque noire Densuke.

Shuga bébé

Un cultivar de pastèque français appelé Sugar Baby, Sugar Baby, est considéré comme la pastèque précoce la plus ancienne et la plus populaire au monde. Les graines sont semées à la fin d'avril, et à partir du moment de l'émergence jusqu'à la maturation, 75-85 jours passent.

Boue de pastèque beibiemet de forme ronde, la peau est vert foncé avec des rayures sombres et une chair rouge vif. La chair de cette pastèque est très douce, tendre et granuleuse, et les petites graines sont rares et ont une couleur noire. Le poids des baies, en moyenne, est de 3,5-4,5 kg.

Variété de pastèque Shuga bébé peut être cultivé dans les régions du nord, car il est très sans prétention. Il nécessite un arrosage modéré, ce qui est particulièrement important pendant la période de maturation. Le cultivar est cultivé dans des serres de film. Dans le plan culinaire, Shuga bébé est bon pour le décapage.

Pastèque jaune avec pelure verte

Une pastèque jaune a été obtenue en croisant une pastèque ordinaire avec une pastèque sauvage. Ainsi, il s'est avéré qu'à l'extérieur une telle baie ne diffère pas d'une pastèque ordinaire, mais la chair a une couleur jaune riche. Bone dans ce genre de pastèque un peu. Les fruits de la pastèque jaune sont de forme ronde et ovale.

La terre natale de ce cultivar à peau verte est considérée comme étant la Thaïlande, mais ils sont aussi très populaires en Espagne. Les éleveurs ont mis en évidence une variété dont la peau est verte avec des bandes faiblement exprimées, et la chair est caractérisée par une couleur jaune (causée par un grand nombre de caroténoïdes affectant le métabolisme intercellulaire).

La pastèque jaune est d'un grand intérêt pour les personnes qui adhèrent à différents régimes. Son pouvoir calorifique est seulement de 38 kcal. La baie contient beaucoup de vitamine A, d'acide folique, de calcium et de fer. À cet égard, cette variété est considérée comme utile pour la santé: elle améliore l'état de la vue, renforce le système immunitaire, améliore l'état des ongles et des cheveux, et profite aux personnes souffrant d'anémie et d'anémie.

Pastèque carrée

Outlandish pour beaucoup de gens, une pastèque carrée, n'est pas un miracle du génie génétique ou de l'élevage. En fait, ils sont formés à partir des fruits de variétés ordinaires. Comment former une baie dans cette forme a été inventé dans les années 1980 au Japon. Les auteurs de l'idée voulaient juste rendre plus pratique le transport des pastèques.

Lorsque le melon d'eau atteint environ 6-10 cm de diamètre, il est placé dans une boîte cubique en plastique transparent.Les pastèques carrées japonaises nécessitent beaucoup d'attention, et les agriculteurs dépensent beaucoup d'énergie, car chaque cas doit être pris en charge séparément.

Le problème est que la pastèque doit être ajustée de manière à ce que les bandes soient bien situées le long des faces. Il est nécessaire de surveiller la rapidité d'irrigation et d'engrais, de sorte que la pastèque est la bonne taille. Il est important de ne pas manquer le moment où la baie mûrit, car elle ne devrait pas devenir trop grande. Sinon, non seulement la pastèque va éclater, mais aussi la boîte dans laquelle elle s'est développée.

En raison du fait que des boîtes standard de la même taille sont utilisées pour cultiver des pastèques carrées, les fruits ne mûrissent souvent pas. Après tout, les baies de pastèque ont tendance à avoir une taille différente de la nature. Il s'avère que le goût de cette pastèque n'est pas toujours bon. Donc, si vous avez besoin d'une pastèque délicieuse et juteuse, il est plus susceptible d'être sélectionné parmi les fruits de forme ronde.

Pastèque en marbre

La pastèque en marbre est appelée ainsi en raison du motif sur sa peau - veines vert foncé sur un fond clair. Il existe plusieurs variétés de pastèque en marbre. Par exemple, les éleveurs français ont fait ressortir une variété de Charleston Grey, et Russian - Honey Giant.La culture elle-même est résistante aux maladies et tolère facilement la sécheresse.

La pastèque en marbre, souvent, a une forme oblongue et pèse de 5 à 15 kg. La chair de cette pastèque est rose ou rouge et contient très peu de graines. Les qualités gustatives de la pastèque en marbre sont excellentes.

Les pastèques en marbre peuvent être stockées pendant longtemps et bien transporter le transport.

Pastèque "Lune et étoiles"

La pastèque "La Lune et les Etoiles" tire son nom de sa couleur extérieure. La croûte a une couleur vert foncé, sur laquelle les taches jaunes font saillie. Les petites taches sont des étoiles, les grandes taches sont de petites lunes. Le feuillage a également des taches jaunes.

Les fruits poussent assez gros, jusqu'à 7-14 kg. La période de maturation, de la pousse à la maturité, est de 90 jours. La chair du fruit est juteuse et parfumée. La couleur de la pulpe de cette variété peut être soit rouge ou jaune.

Pastèque blanche

Une autre forme inhabituelle de pastèques est une pastèque blanche. La pastèque de la variété américaine Navajo Winter a une peau pratiquement blanche. La chair de cette pastèque est rose et rouge, mais en tout cas, très sucrée et croquante. La variété est résistante à la sécheresse. Les fruits peuvent être conservés jusqu'à 4 mois

Blanc, ces pastèques ne sont pas seulement la couleur de la peau, mais aussi la couleur de la pulpe. La pulpe blanche de pastèque semble très étrange, au moins pour la plupart des gens. Une telle espèce hybride est obtenue en croisant des variétés sauvages et cultivées.

Pastèque rouge avec peau jaune

Il y a une pastèque inhabituelle qui a une pulpe rouge et une peau jaune. La variété s'appelle "Le don du soleil" et a été retirée en 2004. La croûte a une couleur unie jaune d'or, ou est complétée par des bandes orange notables. La pulpe est rouge vif, juteuse, granuleuse, tendre et très sucrée. Les graines sont noires. Extérieurement, le "Don du Soleil", à cause de la peau jaune, ressemble plus à une citrouille.

Dès le moment de l'émergence, la baie mûrit le jour 68-75. La masse de fruits arrondis atteint 3,5-4,5 kg.

La plus petite pastèque au monde

Les plus petites pastèques du monde ont été créées par la nature elle-même. Ainsi, en Amérique du Sud poussent des plantes sauvages, dont les fruits sont de petites pastèques. Leur taille est seulement 2-3cm. La plus petite pastèque au monde s'appelle Pepquinos.

En plus de l'aspect inhabituel, ces pastèques ont un goût inhabituel. Ils sont plus comme des concombres, les restaurants si chers les offrent à leurs clients comme collations, ou ajouter aux salades d'été.

Depuis 1987, les Pepquinos ont été introduits en Europe et ils ont commencé à pousser ici. La plante pousse dans 2-3 mois et commence à porter ses fruits - pour 60-100 pastèques.

La plus grande pastèque

Les plus grandes pastèques, depuis 1979, sur leur ferme sont cultivées par l'Américain Lloyd Bright. En 2005, il a battu tous les records précédents en cultivant une pastèque pesant 122 kg. Une variété de pastèque, qui a réussi à atteindre de telles tailles - "Caroline-Cross". Habituellement, les baies de cette variété atteignent 16-22 kg et mûrissent en 68-72 jours.

La pastèque a mûri dans le jardin pendant 147 jours, soit 2 fois plus longtemps que la période de maturation d'une pastèque ordinaire de cette variété.Cependant, ce n'est pas surprenant, surtout si l'on tient compte du nombre de fois où il a surpassé sa taille. Le goût de "Caroline-Cross" était très doux, si, bien sûr, croire les mots de témoins oculaires qui ont essayé cette pastèque.

Néanmoins, en 2013, un nouveau record a été fixé. Au Tennessee, le comptable Chris Kent a récolté un fruit dont le poids était de 159 kg. Aussi ce melon d'eau géant est devenu le champion sur un cercle.