Chou-rave: cultivar de chou

Kolrabi se réfère à un légume qui est apprécié pour sa teneur élevée en acide ascorbique. Une tige est utilisée pour la nourriture, ressemble à un navet avec des feuilles, qui pousse au-dessus de la surface de la terre et n'entre pas en contact avec le sol. La tige est de couleur vert clair ou pourpre avec une forme ronde ou arrondie, selon la variété de chou. Les feuilles ont de longs pétioles et sont de forme triangulaire ou ovale et poussent principalement sur l'apex. La chair de la tige, quelle que soit la couleur de la peau, est toujours blanche. Au goût, il ressemble à une souche de chou, mais il est plus juteux, tendre et sucré. Les graines de plantes peuvent être obtenues la deuxième année.

Considérez les meilleures variétés de chou de chou-rave.

"Vienna White 1350"

Désigne les variétés précoces et les plus communes. La période de l'émergence à la récolte 65-78 jours. La tige de 7-9 cm de diamètre, de couleur vert clair, pesant 90-100 g, est arrondie. Est enclin à l'excroissance. Pour le stockage à long terme ne convient pas. L'atterrissage peut être fait après un certain temps, ce qui donnera l'occasion d'obtenir jusqu'à quatre récoltes par saison.

"Le bleu de Vienne"

Variété moyenne-précoce. La période entre l'émergence et la récolte est de 72 à 87 jours. La tige est bleu-violet, ronde-plate, pesant environ 160 g La valeur du chou de cette variété est qu'elle ne dépasse pratiquement pas, donc ils le nettoient au besoin, lorsqu'il atteint 6-8 cm de diamètre. Cette qualité est obtenue en raison de l'emplacement élevé au-dessus du sol de la tige.

"Violetta"

Cette variété est tardive et appartient aux variétés de l'élevage tchèque. La période entre les pousses et la récolte est de 70 à 78 jours. Le stevolplus violet foncé avec une nuance bleutée peut atteindre 2 kg, la forme est aplatie. La variété a un excellent goût et convient au stockage. La variété est résistante au gel. Contient des vitamines des groupes B et C. Le meilleur type de chou, qui peut être utilisé comme décoration.

"Le Géant"

Variété tardive de la sélection tchèque.La période entre l'émergence des pousses et la récolte est de 89-100 jours. La tige est grande, de couleur vert clair, pesant jusqu'à 3 kg, de 15 à 20 cm de diamètre, arrondie. La chair de cette variété est juteuse. Une caractéristique importante de cette variété est la résistance à la sécheresse. Les fruits conviennent au stockage.

"Planète bleue F1"

Cette variété appartient à des hybrides de taille moyenne. La bluetongue de couleur bleu-vert atteint une masse de 150-200 g, la forme est plane. La pulpe est dense, tendre, ne contient pas de fibres. Les tiges conviennent au stockage à long terme.

"Blanc Délicat"

Variété à maturation précoce. La tige est de couleur blanche, de grande taille. Cette catégorie est riche en sucres et en vitamines. Il est capable de se développer, de sorte que la tige peut être enlevée jusqu'à 8 cm de diamètre Cette variété est moins exigeante pour la chaleur et la fertilité du sol, mais elle est instable en raison de la fluctuation de l'humidité du sol.

"Délicatesse bleue"

Variété à maturation précoce de l'élevage allemand. Stevieplod violet grand, pesant 200-500 g.La variété est à haut rendement et résistante à la sécheresse.

"Délicatesse rouge"

Variété à maturation précoce. Stevolplod rouge-violet pousse jusqu'à 1,5-2 kg de poids, arrondi. Cette variété est précieuse, car au printemps, la tige ne prolifère pas et ne perd pas ses qualités gustatives.

Une autre caractéristique importante est que la plante ne produit pas de fleuriste et résiste au gel.

"Erfordia"

Cette variété appartient aux premières variétés de chou. La tige est vert clair, petite, arrondie à plat. Les feuilles sont lisses, vertes, de forme ovale, placées sur de minces pétioles bas. Cette variété est utilisée à la fois pour les serres et pour les terrains ouverts.

"Moravie"

Fait référence aux variétés précoces. La tige est de couleur vert clair, de forme ronde. La pulpe est juteuse et a des qualités gustatives élevées. La variété n'est pas utilisée pour le stockage. La résistance au gel est moyenne. Est enclin à l'excroissance. Ils sont principalement utilisés pour produire des produits précoces dans les serres.

"Optimus bleu"

Variété à maturation moyenne. La période de semis à la récolte est de 70 à 89 jours. La vésicule violette, de 80-90 g, a une forme ronde ou ronde.La variété est caractérisée par une résistance à la prolifération et peut être stockée en semis tardif. Il est largement distribué dans le Grand Nord.

"Pikant"

Variété ultra-déchirée. La tige d'une forme arrondie, de couleur blanc-vert, pesant 0,5-0,9 kg, a de bonnes qualités gustatives. La valeur de la variété dans la résistance à la fissuration et à la prolifération des tiges. La variété est utilisée pour le stockage à long terme.

"Smack"

Variété à maturation précoce. Les tiges violet foncé atteignent 700 g, la forme est ronde. La valeur de la variété dans la résistance à la bactériose muqueuse, la fissuration de la tige et sa prolifération.

Il est recommandé d'utiliser à la fois fraîchement, et cuit, et mariné.

Les propriétés utiles de ce légume sont illimitées, mais il ne devrait pas être utilisé par les personnes ayant une forte acidité de l'estomac. Dans une variété de chou-rave, le chou-rave est facile à trier, mais il est difficile de distinguer les bonnes variétés. Chacun d'eux a ses avantages et ses inconvénients, ils doivent donc être sélectionnés en tenant compte de la période de maturation et des particularités de la croissance.

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