Les baies des raisins "Moldova" sont savoureuses, assez denses même avec un bon degré de maturité. Grâce à cela, les vertus gustatives de cette variété sont connues bien au-delà de la région de culture.
Apparence de brosses matures en bonne santé est très ornemental, afin qu'ils puissent être utilisés pour nourrir dessert à la table de fête.
À quel genre de référence?
"Moldavie" - cantine noire, période de maturité tard, dont les raisins atteignent la maturité du consommateur à partir de la deuxième quinzaine de septembre.
Les raisins noirs comprennent également Black Finger, Bull's Eye et Black Pearl.
Lorsqu'elle est cultivée à l'échelle industrielle, la culture est mise en vente à l'état frais, pour être stockée en vue d'une vente ultérieure, transformée en jus, en vin. Dans les fermes privées de ce raisin faire des boissons, cuire les confitures, confiture et congeler.
Description des raisins Moldavie
Vignes puissant, marron clair. La couleur du feuillage est verte. Les feuilles sont arrondies, grandes, à cinq lobes, avec une plaque légèrement ondulée et un léger bord sur le dessous. Les fleurs sont bisexuelles.
Les grappes ont l'apparence d'un cône inversé, parfois des ailes peuvent se former. Le remplissage avec des baies est bon, poids moyen des brosses 300-600 ans. Avec l'amincissement professionnel des brosses sur les vignes adultes, les grappes restantes peuvent atteindre avec le temps 1 kg.
Baies:
- avec une peau dense, mais pas rigide, grasse sur l'apparence;
- légèrement ovale;
- taille moyenne (25 x 19 mm);
- bleu foncé avec une teinte violette;
- la présence d'une plaque blanchâtre naturelle et facilement lavable - pruin;
- pesant jusqu'à 6 g;
- nombre de pierres 2-3 pièces;
- acidité 8-10 g / l;
- teneur en sucre 16-19% (La douceur des baies dans les mains sur le stockage augmente avec le temps).
Pâte
- dense;
- juteux;
- Violet avec une teinte verdâtre près de la peau;
- avec une légère saveur de prune;
- modérément sucré.
Photos
Avec l'apparition du cépage "Moldavie" peut être trouvé dans la photo ci-dessous:
Histoire de la région d'élevage et d'élevage
Hybride interspécifique de la région Europe-Asie.
Patrie - Moldavie.
Vignes parentales:
- Guzal Cara;
- Seyve Villar 12-375.
En Russie, en Ukraine, la variété a été importée au milieu des années 80 du siècle dernier. Les meilleurs rendements sont obtenus dans les fermes de la région sud de la Russie (Région de Rostov, Territoire de Krasnodar), les régions ouest, est et sud de l'Ukraine.
La variété moldave a été utilisée pour la traversée afin d'obtenir les types de raisins suivants: Nadezhda AZOS, Kuban, Codreanka, Zarevo et quelques autres.
Caractéristiques
Récolte: à 130 q / ha. Les rendements maximaux sur le sol fertile d'une vigne saine donnent de 8 à 10 ans de plantation (jusqu'à 150-160 kg).
Le fort. Les meilleures récoltes sont obtenues avec la culture de la faucheuse horizontale. Lorsque le buisson s'épaissit, les brosses deviennent moins serrées, les baies deviennent plus petites.
Transportabilité grappes très haut sous réserve de l'enlèvement de plusieurs brosses immatures. L'excellence est excellente (jusqu'à 3 mois). Une bonne transportabilité est démontrée par Kishmish Lucisty, Laura et Bogatyanovsky.
Moyenne de rusticité hivernale: Les vignes découvertes sans conséquences portent l'hiver avec une température de -26 à -28 degrés.
Résistant à phylloxera, pourriture grise, moisissure.
Nécessite des mesures préventives contre chlorose calcaire, oidium.
Maladies et ravageurs
Oïdium (l'oïdium actuel), est causée par une culture fongique.
Symptômes:
- l'épidémie est en juin;
- les feuilles touchées se recourbent, partiellement / complètement couvertes de «poussière» blanc-grisâtre;
- quand l'oïdium apparaît sur les inflorescences, ils commencent à sécher et à mourir;
- Les baies des pinceaux infectés semblent saupoudrées de farine,
- la peau du fruit perd son élasticité et, sous l'influence d'un volume croissant de pulpe, éclate, exposant les graines.
Des méthodes efficaces pour combattre oidium:
- saupoudrer de poudre de soufre sur les feuilles un jour de printemps chaud et sans vent (la température de l'air ne devrait pas être inférieure à 18 ° C);
- pulvérisation avec une solution contenant du soufre, préparations: Bayleton, Rubigan, Karatan.
Fomopsis - une maladie affectant le feuillage et les troncs des vignes causée par le saprophyte facultatif.
Symptômes:
- à la fin du printemps ou au début de l'été, le vert des vignes apparaît en noir, ou des taches vertes fortement clarifiées avec une imprégnation foncée au centre;
- autour des taches, les tissus sont épaissis;
- les feuilles affectées se recroquevillent progressivement, jaunissent et meurent;
- des points brun foncé, des coups sont formés sur les pousses, augmentant éventuellement en taille, ce qui conduit à la nécrose des entrenoeuds des pousses, puis à tout le fouet (dans les cas ratés, la vigne périt aussi);
- Les baies immatures acquièrent une couleur brun-jaune inhabituelle, qui finit par devenir violette.
Des méthodes efficaces pour combattre fomopsis:
- quand une lésion est trouvée,toutes les feuilles tombées de cette vigne devraient être brûlées;
- l'année suivante, en attendant l'apparition de trois feuilles à feuilles entières, la vigne est parsemée de solutions avec des préparations: Ridomil Gold, TIOVIT, EDC;
- lorsqu'une maladie est détectée sur les ovaires, le traitement est effectué au moyen de solutions Quadrice, Skory, le médicament UK.
Osami les raisins "Moldavie" sont rarement déposés, car les baies mûrissent tardivement.
Les grappes non montées les jours de gel deviennent un régal pour les oiseaux. Avec l'apparition des coups de froid, les brosses abandonnées attirent les étourneaux et autres oiseaux.
Brochure - L'un des ravageurs estivaux fréquents du Prince Noir. Pour le combattre il faut commencer à l'automne: ramasser les feuilles mortes et brûler (les cendres puis les utiliser comme engrais), inspecter le tronc de la vigne afin de détecter les pupes de ravageurs et leur enlèvement pour destruction.
L'averse pendant la floraison entraîne une diminution significative du volume de la culture.
Philloxera - des insectes de couleur jaune citron, capables pendant 5 ans de détruire toute la plantation, aspirant les jus de vie des vignes. Se développant sur les parties aériennes et souterraines de la plante, le parasite se distingue par le taux de croissance rapide de la colonie.Lorsqu'il est infecté, le buisson après trois ans perd la capacité de porter des fruits et se dessèche rapidement.
Au sujet d'autres maladies des raisins, lire dans les matériaux distincts du site.
Caractéristiques
Classe séparée "Moldavie noire" n'existe pas. Très probablement, la confusion avec l'identification de la «nouvelle variété» est survenue en raison de la différence de couleur des baies au stade de maturité technique et de consommation.
Pour transporter des baies, les grappes sont déchiquetées quand la couleur des baies n'est pas assez intense. Pour cette raison, ils semblent être juste bleu, pas bleu-noir.
Si vous vivez dans une région où les précipitations sont suffisamment abondantes en été (ou si vous avez une chance d'avoir un bon arrosage), les hivers ne sont pas particulièrement rigoureux et vous pouvez faire pousser des raisins de Moldavie directement sur votre terrain.
Choisir un endroit ensoleillé pour la brousse est plus spacieux, mais protégé contre les courants d'air, après quelques années, vous pouvez profiter non seulement des baies, mais aussi de la confiture, du jus ou du vin parfumé délicieux.
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