La terre natale du poivre "Chili" est l'Amérique du Sud et Centrale.
En Europe, un légendaire légume a été introduit il y a plusieurs siècles: le célèbre Christophe Colomb, ouvrant un nouveau continent, a lancé le voyage de l'un des plus populaires pour les épices acérées d'aujourd'hui.
En passant, le piment est traduit de la langue aztèque, comme "rouge", et n'a rien à voir avec le même nom du pays "Chili".
Les qualités étonnantes de la gousse amère
Sharp, brûlure, feu, amer - ces épithètes donné un produit qui donne une saveur particulière et le zeste de nombreux plats de la cuisine orientale, et bien sûr a des propriétés utiles, ainsi que les contre-indications. Beaucoup de fans dans différents coins du globe poivre "Chili" a acquis non seulement pour son goût.
Une vidéo intéressante sur les avantages et les inconvénients du piment rouge "Chili":
Sa principale caractéristique est qu'il a beaucoup de propriétés utiles, des effets bénéfiques sur le corps humain, et même peuvent affecter notre humeur.
L'épice stimule la production de substances - endorphines, qui, à son tour, peut réduire la douleur, et aussi élever l'humeur, donner un sentiment de bonheur, améliorer le bien-être.
Ce produit aigu est un entrepôt de vitamines et de divers minéraux tels que:
- le zinc;
- le potassium;
- le calcium;
- le manganèse;
- phosphore.
Pepper "Chili" est capable de faire face à certains des problèmes qui surviennent dans le travail du tractus gastro-intestinal.
Tout est sur l'alcaloïde naturel que l'on trouve dans la peppercapsaïcine. Cette substance aide à digérer les aliments plus rapidement.
Un légume incroyable peut devenir un assistant pour ceux qui regardent leur poids. "Chili" est impliqué dans l'amélioration des processus métaboliques, activant la circulation sanguine, influençant ainsi le processus de séparation des cellules graisseuses, accélérant ainsi. Dans le même poivre contient un minimum de calories, car il n'y a pratiquement pas de glucides dans sa composition.
Selon les scientifiques, les personnes qui utilisent régulièrement des assaisonnements épicés en petites quantités ont une forte immunité.
Les propriétés générales de renforcement de ce produit sont associées non seulement au fait qu'il est riche en vitamines et en microéléments, mais aussi à sa capacité à désinfecter le tractus intestinal. Il aide à «nettoyer» le côlon, en éliminant de lui diverses toxines et substances nocives.
Photos
La photo montre le poivron rouge "Chili":
Avantages du poivre "Chili"
L'utilisation d'épices épicées en petites quantités peut aider à surmonter diverses affections.
Voici quelques-unes des propriétés médicinales connues du légume:
- normalise la circulation sanguine;
- efface les vaisseaux;
- améliore la fonction hépatique;
- aide avec le mal de gorge et la toux sévère;
- affecte positivement la puissance;
- aide à l'insomnie.
Le jus brûlant a peur des germes, donc le produit a un effet anti-inflammatoire et bactéricide sur le corps.
Une réception quotidienne unique de poivron rouge au cours de la semaine aidera à réduire la pression accrue: En raison des microéléments et des antioxydants qui y sont contenus, l'apport sanguin et le travail du cœur sont normalisés.
L'état général du corps va également s'améliorer.
Si plus tôt il y avait une opinion que la nourriture forte provoque le développement d'un ulcère de l'estomac, maintenant il est reconnu comme erroné. En Inde, au Brésil, en Thaïlande, de nombreux plats sont abondamment aromatisés avec des épices, y compris des piments. Néanmoins, ceux qui souffrent d'ulcère peptique ne sont pas beaucoup plus que dans d'autres pays.
Application
Le poivre rouge "Chili" est activement utilisé en médecine pour le traitement et la prévention de diverses maladies.
La vidéo montre comment utiliser le poivre rouge "Chili":
Beaucoup de différents analgésiques, crèmes chauffantes, onguents et teintures sont créés sur sa base:
- Pansements de poivre - avec douleurs musculaires et douleurs articulaires;
- Gorchiki - pour le traitement de la toux, des vergetures;
- L'effet de réchauffement a des onguents et des teintures basés sur les composants de guérison du "Chili";
- Les teintures sont également utilisées par voie orale sous forme de gouttes pour faciliter la digestion;
- Pour renforcer les gencives, les éléments utiles du poivre sont utilisés par les fabricants de dentifrices;
- Les composants qui composent ce produit utile améliorent la croissance des cheveux, par conséquent, le poivre a trouvé une application en cosmétologie;
Sur cette base, des préparations anti-cellulite sont produites.
Les propriétés du poivre "Chili" sont activement étudiées. Selon certaines allégations, l'utilisation systématique de ce légume sain entraînerait une diminution du risque de cancer de près de 90%. Malheureusement, il n'y a pas encore de confirmation scientifique de cette hypothèse.
Mal et contre-indications du piment
Comme tout autre produit, le poivre amer a aussi des propriétés négatives (nocives).
Par exemple, le produit peut causer des brûlures d'estomac, dans ce cas, il est nécessaire de l'exclure pratiquement de la ration.
A propos de cette épice est d'oublier les gens, avec un ulcère de l'estomac, la gastrite, d'autres maladies graves du tube digestif.
Pour nuire à l'estomac peut être avec l'utilisation excessive d'assaisonnements épicés.
Différentes pommades, la moutarde ne doit pas être utilisé pour tout dommage à la peau: blessures, égratignures, dermatites.
En utilisant des épices épicées, vous pouvez aider votre corps et blesser. Tout dépend de la dose. Des propriétés remarquables du poivre "Chili" peuvent être ressenties. S'il y a des contre-indications, utilisez l'épice en petites quantités.
